Jeg vil ha´ kys
Kender du den slags kyskager, som dem du ser her på billedet ?
Dem med chokoladestykker indeni. Den slags, som er så tunge, at de slet ikke tåler sammenligning med de små fine man kan købe i butikkerne og som med lethed kan spises i én mundfuld. Den slags kys, som jeg kun får serveret, når jeg en sjælden gang besøger ældre damer.
Jeg hungrer efter de tunge chokoladekys og hvis du kender opskriften, må du hjertens gerne viderebringe den til mig, så jeg kan komme igang så hurtigt som muligt.
Anita ~
man. 6 feb. 2006 kl. 11.15 ~ Kommentarer (4)
man. 6 feb. 2006 kl. 11.23
Hvor ser de lækre ud! Jeg har aldrig set dem før… hmmmmm…
man. 6 feb. 2006 kl. 11.58
4 æggehvider
1 tsk. eddike
250 g sukker
100 g finthakkede hasselnødder eller mandler (gerne så finthakkede, så de minder om en grov mel)
100 g finthakket mørk chokolade
Pisk hvider, sukker og eddike med elpisker, til det er helt stift og tykt. Eddiken er VIGTIG, for det er den, som gør marengsmassen helt stiv og ?rigtig?.
Hak nødder og chokolade bland det i. Bagepapir lægges på bageplade, og med 2 teskeer fordeler du marengsmassen på pladen. Bag ved 150 grader til dine marengs er gyldne. Sluk for varmen og lad dine marengs stå med lågen på klem til de er kolde.
Vupti du er tilbage på besøg hos hende den gråhårede med tid til selv at bage marengs ;-)
man. 6 feb. 2006 kl. 12.37
Muuums. Tusind tak for opskriften Liselotte. Vi er et par stykker der skal smovse senere i eftermiddag ;)
man. 6 feb. 2006 kl. 16.57
Yummy :)